今天喝浙江网友的冰岛古树红茶

 今天喝浙江网友的冰岛古树红茶，年份未知。

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1、真正的冰岛红茶，我好像就喝过一次，忘了什么味道了。要从红茶（或熟茶）判断是不是冰岛，很难，我是没那个本事。但判断是晒红还是烘红，我还是可以的。喝茶，喝茶。

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2、洗茶时闻了一下盖碗的香气，嗯，是晒干的味道，这茶大概率是晒红。汤色金黄，在浙江能保持这个汤色，网友保存的很好，初步判断这款红茶在2020年左右。别问为什么？因为我有2018年和2019年干仓晒红的样本，汤色比这款要深一些。

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3、口感。入口淡淡的花香，留口也是淡淡的香。茶汤略有苦底，奇怪了，晒红中很少喝到苦底，是不是跟原料有关？！甜度适中，有涩感，这口感不像烘干的红茶。网友说这款红茶，跟我推荐的勐海红很像，第一泡喝完，是有些相似。

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4、第二泡香气不明显了，闻不到，留口香气也很弱。原料大概率不是春茶，勐海红的香气比这款好，因为是春茶料。甜度适中，这一泡出现了微酸，正常，我在三年及三年以上的晒红里，都喝到过微酸；还有一种情况是晒红受潮，也会出现酸味，受潮的晒红汤色会发生变化。

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5、第三泡香气不显，甜度略有下降，还是有涩感。微微的酸，酸能刺激舌底，有生津感。这一泡的水路偏粗，舌面和喉咙也没有前两泡顺滑，反而有点沙粒感。跟原料的内含物质有关，内含物质撑不起茶汤时，就会出现这种情况。综合前几泡的口感，大致判断原料是：非春茶、树龄不大，猜测是秋茶料。

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6、作为红茶来说，基本的标准是“香气和甜度”，香气一般，甜度适中。好的红茶会有余韵，比如喉韵或生津。这款茶喝完前三泡，余韵不明显。而勐海红在第三泡时，已经是满口留香，有喉韵了。

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7、需要提醒一下的是，泡红茶建议用盖碗，不要用紫砂壶，壶会吸收掉一半的香气。而盖碗能更好的保留本来的香气，也能帮助大家更好的判断一款茶。

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8、第四泡是晒红的口感，这一泡香气又出来了，茶汤中有淡淡的花香，甜度还在。微酸没有了，涩感有，涩在两颊和舌面，留口涩。其实，只要是晒红，就已经超过市场上很多滇红茶了，很多网友一直在喝烘干的红茶。

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9、第五泡淡淡的香，余韵不显，水路偏粗，留口涩。能感觉出内含物质有点不够了。第六泡茶汤刮喉咙，不舒服，喝完喉咙发干。

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10、看叶底，有拼配痕迹，个人猜测原料以秋茶为主，拼了一点春茶。

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11、整体来说，在大范围的滇红茶里，茶不错；在晒红里，及格水平，还有提升空间。根据原料的程度，这茶不贵，但商家说是“冰岛古红”，价格就不好说了。#红茶# #滇红# #晒红#